虾货大量上市 最近吃明虾最划算

每日商报讯 “吃明虾，就是现在这个时候，价格实惠！”“现在买20 块钱的明虾，就能做一大盆了。”昨天一早，勾庄农贸市场中最热闹地方的就要数明虾摊位了，大伯大妈们人手一袋新鲜的明虾，热情地分享着明虾的做法。

(相关资料图)

夏天到了，杭州人的菜谱里，一定少不了与虾有关的美食。随着明虾价格的下跌，无论是在水产批发市场或是农贸市场，都迎来了不少前来购买明虾的顾客。勾庄农贸市场一位摊主表示：“前几天，鲜活的明虾都只卖20元一斤，比上个月的价格降了快一半。”

虾货大量上市

最近吃明虾最划算

在勾庄农贸市场里，水产区的摊主们正在招揽生意，一位摊主大伯表示：“这些虾都是早上刚到的，明虾23元一斤，买得多可以再优惠。”另一位摊主阿姨一边捞起水里的明虾一边说道：“要吃明虾就趁现在，又鲜又实惠！这些个头较大的明虾，每斤只要25元，而且虾货一天一个价，后面还是要涨价的。”

在钱江苑农贸市场，李先生的摊位前也迎来了不少购买明虾的顾客。李先生表示：“从过年一直到上个月，明虾的价格都相对较高。上个月每斤能卖到50-60元，现在品质好的明虾每斤也只能卖28元，便宜了一半。这两天明虾价格也逐渐稳定，基本在每斤25元上下，不会再降得特别多了。”李先生提醒，夏季虾类不好保存，大家如果要“捡漏”的话，可以在下午市场快关门的时候前来购买，有些养不久的明虾会便宜处理。

明虾价格下跌

过段时间价格有可能会反弹

面对明虾价格下降的情况，古墩路上一家海鲜餐厅负责人表示，虾类价格下跌，前来吃虾的顾客也逐渐增多，最近店内明虾进货量与前两月相比有所增加，且每日都能销售一空。“进货还是要依据店内的日销量，不能在低价时盲从，顾客都是希望‘吃个鲜’，我们也有固定的货源，不会担心店内供给不足。”

家住杭州半山的章阿姨则趁最近虾价便宜团购了数十斤明虾。“今天看到群里消息，明虾团购每斤20元，和小姐妹们商量着大家一起多买点，晒晒虾干。”章阿姨笑着说道，“我们家都爱吃虾，活虾晒干了保存好，煮面吃吃都鲜得很！”

在另一家艳子水产商行，店主王女士也遇到了不少前来囤虾晒虾干的散客。“最近虾的价格下降，来我们这里（批发市场）买虾的散客也比之前多了一些，相对来说，买明虾的顾客最多，有些散客会趁着价格便宜一次性买十斤、二十斤，拿回去晒成虾干。”据王女士透露，等到过段时间市面上货量减少，价格也会出现反弹情况，“大概在十月初，但确切时间无法确定，要综合产量、天气和运输情况。”

关键词：